Apporter les jus naturels les plus frais des Comores à votre table.
Chaque produit Takwa - Juice, Product, Delice et Tea - est élaboré à partir d'ingrédients naturels et exotiques, riches en nutriments essentiels pour votre bien-être, cultivés dans la terre fertile et riche en minéraux de l'archipel des Comores. Nous allions la tradition comorienne à un soin et un savoir-faire à chaque étape : emballages recyclables, procédés sans produits chimiques, et un engagement envers votre santé comme envers l'environnement. C'est là que la saveur comorienne authentique rencontre un véritable savoir-faire artisanal.
Ouinasse Mohamed Elhad est ingénieure agroalimentaire, spécialisée en qualité, hygiène et sécurité alimentaire - une expertise technique qu'elle a directement mise au service de Takwa Bio Food lorsqu'elle a fondé l'entreprise en 2021 à Mutsamudu, Anjouan.
Ce qui n'était au départ qu'une petite activité locale est devenu, en quelques années seulement, une entreprise proposant quatre gammes de produits - Takwa Juice, Takwa Product, Takwa Delice et Takwa Tea - tout en restant fidèle à une conviction fondatrice : les produits comoriens peuvent être modernes, désirables et réellement bien faits, sans jamais perdre ce qui fait leur identité comorienne.
Fonder Takwa Bio Food a été un parcours de résilience et de croissance. En seulement trois ans, nous avons atteint des étapes dont je suis fière : le lancement de produits plébiscités par les consommateurs, la participation à des concours, et le soutien d'organisations internationales. Chaque jour, je suis portée par le rêve d'offrir des produits de qualité et durables, qui honorent le patrimoine comorien tout en embrassant l'innovation.
- Ouinasse Mohamed Elhad, Fondatrice de Takwa Bio FoodAu cœur de son activité, Takwa Bio Food valorise les fruits et plantes locaux des Comores - transformant les récoltes en jus et tisanes naturels, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire. Construire une entreprise agroalimentaire aux Comores comporte de vrais défis, entre accès limité à l'eau et à l'électricité et les réalités quotidiennes de la production sur les îles - mais Takwa Bio Food les a affrontés de front, passant d'une petite activité locale à une marque comorienne reconnue à l'échelle nationale.
Au fil de son parcours, Takwa Bio Food a été récompensée parmi les lauréates du Programme d'Entrepreneuriat Féminin (WEP) d'Exim Bank Comores - une reconnaissance accompagnée d'un capital de démarrage et d'une visibilité nationale.
L'entreprise a également été accompagnée par APILE, le programme financé par l'UE et mis en œuvre par l'ONUDI, avec une expertise technique en qualité, hygiène, marketing et gestion d'entreprise.
Plus récemment, Takwa Bio Food a été reconnue par le label « Authentic Comoros » - une distinction officielle, portée par l'initiative soutenue par le gouvernement, pour les produits qui répondent aux normes internationales tout en restant ancrés dans le savoir-faire local.
Offrir des boissons naturelles de qualité supérieure, accessibles à tous.
Devenir la référence des boissons et produits alimentaires naturels, aux Comores et à l'international.
Qualité · Intégrité · Respect · Innovation · Développement Local
Le travail de Ouinasse ne s'arrête pas à sa propre ligne de production. Elle est aussi devenue une référence vers qui d'autres producteurs locaux se tournent - animant des formations professionnelles sur la sécurité alimentaire et les pratiques d'hygiène pour les restaurateurs et professionnels de l'hôtellerie de la région, et s'exprimant publiquement sur les défis de sécurité alimentaire auxquels font face les producteurs agroalimentaires comoriens.
Le parcours s’inscrit dans la dynamique des initiatives GERME organisées à Anjouan autour de l’entrepreneuriat, de l’économie bleue et de l’emploi vert. Les sources publiques confirment l’existence de ces initiatives, sans établir une récompense nominative attribuée à Takwa Bio Food.
Takwa Bio Food se structure à Mutsamudu. La même année, EFOICOM organise le challenge « Startup Impact & Résilience Covid-19 », avec l’appui du PNUD et du Fonds canadien d’initiative locale.
Takwa Bio Food est lauréate de la première cohorte du Programme d’incubation et de développement des entreprises (PIDC), étape importante dans la structuration et le renforcement des capacités de l’entreprise.
Takwa Bio Food est retenue parmi les dix lauréates de la première édition du Women Entrepreneurship Program (WEP), programme soutenant l’entrepreneuriat féminin aux Comores.
Takwa Bio Food bénéficie d’un accompagnement dans le cadre du projet ICC (industries culturelles et créatives en Indianoéanie), piloté par la Commission de l’océan Indien et soutenu par l’Agence française de développement. Cet appui vise à valoriser le terroir comorien et à structurer le projet de développement, notamment autour du lancement d’un premier stand artisanal de vente de jus et de la perspective de développer des bars à jus.
Takwa Bio Food figure parmi les entreprises présentées sur le site officiel Authentic Comoros comme entreprise labellisée. Cette reconnaissance valorise l’authenticité des produits comoriens et le savoir-faire local.
Les initiatives d’accompagnement, dont APILE, contribuent au renforcement de la compétitivité, à l’amélioration des produits et à la préparation de l’accès aux marchés.
Takwa Bio Food a reçu un trophée lié à l’accès aux marchés lors des activités de clôture du projet APILE ONUDI en 2026.
Takwa Bio Food travaille à l'obtention de certifications reconnues à l'international - au service d'une ambition plus large : faire rayonner les produits Takwa dans tous les coins des Comores, et les exporter à travers le monde.
Nous ContacterBoissons Naturelles. Fièrement Comoriennes.